湖南产地4种豆类蔬菜中氨基酸组成及营养评价

左家信; 冯家力; 周丽平; 袁春晖

doi:10.3969/j.issn.1006-3110.2022.02.012

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实用预防医学 ›› 2022, Vol. 29 ›› Issue (2) : 174-177. DOI: 10.3969/j.issn.1006-3110.2022.02.012

论著

湖南产地4种豆类蔬菜中氨基酸组成及营养评价

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Amino acid composition and nutritional value evaluation of four kinds of legume vegetables produced in Hunan

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收稿日期	出版日期
2021-03-03	2022-02-15
发布日期
2022-02-28

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