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| 300例2型糖尿病患者膳食摄入情况调查 |
| 周岳琴1, 周新荣2, 张付生1, 杨俊1, 王岸俊1 |
1.湖北省监利县人民医院,湖北 监利 433300;
2.华中科技大学同济医学院附属同济医院 |
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摘要 目的 对2型糖尿病患者的膳食摄入情况进行调查,为糖尿病患者科学营养管理及指导提供参考。方法 本研究收集2014年10月-2015年12月期间在本院体检中心常规体检的300例2型糖尿病患者,对所有患者的膳食情况进行调查分析,分析糖尿病患者的饮食习惯、日总热量及各类营养素日摄入量控制情况。结果 2型糖尿病患者超重和肥胖比例分别达26.3%和56.7%,且每日总热量摄入过多的比例达到63.7%,不同体质指数的患者日总热量摄入分布差异有统计学意义(P<0.05),超重和肥胖者日总热量摄入过多的比例明显增多。肥胖患者蛋白质、脂肪、糖类的摄入过量的比例分别为82.4%、85.3%和83.5%,正常、超重及肥胖患者的三大营养素摄入等级分布差异有统计学意义(P<0.05)。平时定时定量的患者比例仅为11.3%,而饮食口味偏咸和油腻的患者占60.0%和64.7%;而肉类、油脂类、蛋类摄入量均明显高于推荐摄入量,分别达到推荐摄入量的143.0%、168.4%和125.2%,维生素B1、维生素B2、维生素C、钙及视黄醇的摄入量均明显低于推荐量,分别为推荐摄入量的62.3%、60.8%、87.7%、68.1%和79.2%。结论 本院体检中心2型糖尿病患者日总热量控制不理想,饮食习惯、膳食结构和营养素摄入不合理,应对2型糖尿病患者的日常饮食强化指导。
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| 关键词 ：
2型糖尿病,
总热量,
膳食结构
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收稿日期: 2016-12-25
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| 作者简介: 周岳琴(1981-),女,湖北省监利县人,本科学历,主治医师,研究方向:内分泌。 |
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2017, Vol. 24 
