米面食品中呕吐型蜡样芽胞杆菌的分子分型及耐药性分析

doi:10.3969/j.issn.1006-3110.2019.05.002

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摘要目的了解陕西米面食品中呕吐型蜡样芽胞杆菌的分子分型和耐药性。方法对近5年(2012-2016年)陕西地区的米面食品中收集到的208株蜡样芽胞杆菌用PCR方法进行呕吐型菌株的鉴别,用多位点序列分型(multi-locus sequence typing,MLST)技术对鉴别的呕吐型菌株分子分型,用微量肉汤稀释法测定其药物敏感性。结果鉴别出8株呕吐型蜡样芽胞杆菌,分为ST-1050、ST-1606和ST-26三个ST 型。呕吐型蜡样芽胞杆菌对氨苄西林、青霉素、苯唑西林、复方新诺明耐药率100%。对头孢西丁、头孢唑林,耐药率分别为62.5%、50.0%。对红霉素、克林霉素、四环素,敏感率均为87.5%,对环丙沙星、达托霉素、万古霉素、氯霉素、庆大霉素100%敏感。结论陕西地区米面食品中存在呕吐型蜡样芽胞杆菌的污染,ST-26是优势型别,应作为陕西防控工作的重点。氨苄西林、青霉素、苯唑西林、复方新诺明耐药率高不应作为临床治疗用药。

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关键词 ：米面制品, 呕吐型蜡样芽胞杆菌, 多位点序列分型(MLST), 耐药性

Abstract：Objective To investigate the molecular typing and drug resistance of emetic toxin producing Bacillus cereus in rice and wheaten food in Shaanxi. Methods Polymerase chain reaction (PCR) assay was used to identify emetic toxin producing Bacillus cereus strainin 208 strains of Bacillus cereus isolated from rice and wheaten food in Shaanxi region from 2012 to 2016.Multi-locus sequence typing (MLST) method was employed to do molecular typing of the emetic toxin producing Bacillus cereus strains, and broth microdilution method was used for antimicrobial susceptibility testing of the strains. Results Eight strains of emetic toxin producing Bacillus cereus were identified and divided into three ST types: ST-1050, ST-1606 and ST-26. 8 strains of emetic toxin producing Bacillus cereus were resistant to ampicillin (100%), penicillin (100%), oxacillin (100%),compound sulfamethoxazole (100%), cefoxitin (62.5%) and cefazolin (50.0%), but sensitive to erythromycin (87.5%), clindamycin (87.5%) tetracycline (87.5%), ciprofloxacin (100%), daptomycin (100%), vancomycin (100%), chloramphenicol (100%) and gentamicin (100%). Conclusions There exists contamination of emetic toxin producing Bacillus cereus in rice and wheaten food in Shaanxi region, and ST-26 as the dominant type should be paid more attention in the prevention and control work in Shaanxi. Emetic toxin producing Bacillus cereus is highly resistant to ampicillin, penicillin, oxacillin and compound sulfamethoxazole; and hence, these antibiotics should not be used in the clinical treatment.

Key words： rice and wheaten food emetic toxin producing Bacillus cereus multi-locus sequence typing (MLST) drug resistance

收稿日期: 2018-09-29

R378

基金资助:陕西省自然科学基础研究计划(2017JM8173)

作者简介: 李文涓(1983-), 女, 硕士, 主管技师,研究方向:食源性疾病控制。

引用本文:

李文涓, 石一, 张铮, 李雪梅, 张璐, 孙亮, 王安礼, 关蓉晖. 米面食品中呕吐型蜡样芽胞杆菌的分子分型及耐药性分析[J]. 实用预防医学, 2019, 26(5): 518-520. LI Wen-juan, SHI Yi, ZHANG Zheng, LI Xue-mei, ZHANG Lu, SUN Liang, WANG An-li, GUAN Rong-hui. Molecular typing and antimicrobial resistance of emetic toxin producing Bacillus cereusin rice and wheaten food. , 2019, 26(5): 518-520.

链接本文:

https://www.syyfyx.com/CN/10.3969/j.issn.1006-3110.2019.05.002 或 https://www.syyfyx.com/CN/Y2019/V26/I5/518

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